Back to Top

 |   |   

اخبار

نان مناسب جهت مصرف ديابتي ها

منبع: كانال آرد و نان

تاريخ انتشار: 1396/04/10

کدام نان برای دیابتی‌ها مناسب‌تر است

تفاوت عمده میان نان‌ها در میزان سبوس‌گیری آردی است که در آن به کار می‌رود. بیشترین میزان سبوس‌گیری در آرد نان لواش و کمترین میزان آن در آرد نان سنگک انجام می‌شود. سبوس نوعی فیبر غذایی به شمار می‌آید. در روش سنتی تهیه نان بربری، نان را روی سبوس پهن می‌کردند به همین دلیل در گذشته هنگام خرید نان بربری پشت آن را برس می‌کشیدیم تا سبوس‌ها از پشت آن کنده شود. نان بربری در گذشته سبوس بالاتری داشته است. یکی از جنبه‌های مهم نان‌ها تاثیری است که بر قند خون می‌گذارد. در یکی از مطالعات انجام شده، مشخص شد که نان بربری نسبت به نان‌های دیگر به میزان کمتری قند خون را بالا می‌برد. تاثیر افزایشی قند خون با اصطلاحی تحت عنوان نمایه گلیسمی مشخص می‌شود. گلیسمی به معنای قند خون است.

ادامه مطلب...

براساس مصوبه هیات دولت صورت می گیرد؛ استفاده از ظرفیت بورس کالا برای صادرات گندم مازاد داخلی

براساس مصوبه هیات دولت صورت می گیرد؛

استفاده از ظرفیت بورس کالا برای صادرات گندم مازاد داخلی

براساس مصوبه هیات دولت به شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران اجازه داده می‌شود پس از خرید گندم از کشاورزان نسبت به عرضه موجودی گندم مازاد بر ذخایر راهبردی خود در تالار صادراتی بورس کالا یا در قالب مزایده بین‌المللی با رعایت قوانین و مقررات مربوط اقدام نماید.

به گزارششفاف، هیئت وزیران در جلسه 1396/3/7 به پیشنهاد مشترک سازمان برنامه و بودجه کشور و وزارت جهادکشاورزی و به استناد اصل یکصد و سی و هشتم قانون اساسی جمهوری اسلامی ایران و ماده (۳۶) قانون الحاق برخی مواد به قانون تنظیم بخشی از مقررات مالی دولت (۲) – مصوب ۱۳۹۳- تصویب کرد:

ادامه مطلب...

روند خودکفایی گندم ادامه دارد/برای سال ۹۷هم نیازی به واردات نیست

مجری طرح گندم با بیان اینکه روند تولید گندم آبی مناسب بوده و خسارت وارده به دیمزارها را جبران کرده، گفت: با این روند تولید به نظر می‌رسد حتی برای سال ۱۳۹۷ هم نیازی به واردات گندم نخواهد بود.

به گزارشبولتن نیوز، اسماعیل اسفندیاری پور درباره اینکه پیش بینی وزارت جهاد درباره میزان تولید گندم در سال جاری چه مقدار است؟ اظهارداشت: طبق برنامه اقتصاد مقاومتی طرح افزایش ضریب خود اتکایی، برنامه تولید گندم ۱۲ میلیون و ۶۰۰ هزار تن برای سال ۹۶ است ضمن اینکه براساس برآورد اولیه تولید گندم در سال جاری بیش از برنامه پیش بینی شده خواهد بود و در پایان فصل برداشت، اواخر شهریور این مساله نهایی می‌شود.

به گفته وی تا ۲۷ خرداد ماه بیش از ۴ میلیون تن خرید گندم مازاد بر مصرف از کشاورزان از آنان خریداری شده است.

ادامه مطلب...

مرتضوي: صادرات آرد نسبت به گذشته با سرعت بیشتری انجام می‌شود

رئیس انجمن آردسازان ایران:

صادرات آرد نسبت به گذشته با سرعت بیشتری انجام می‌شود

محمدرضا مرتضوی درباره صادرات آرد گفت: امکان خرید گندم در بورس به منظور صادرات آرد به کشورهای همسایه از جمله عراق که در گذشته هم انجام می‌شد، در حال حاضر با سرعت بیشتری انجام می‌شود و به نظر می‌آید در سال جاری رسیدن به عدد یک میلیون تن در صادرات آرد برایمان امکان‌پذیر است. خوشبختانه در حال حاضر گمرک و وزارت جهاد کشاورزی در صادرات با فعالان این عرصه همراه است

رئیس انجمن آردسازان ایران در گفت‌وگو با غلات نیوز ضمن بیان مطلب فوق عنوان کرد: اولین محموله 30 هزار تنی گندم به مقصد عمان بارگیری شد که این امر نشان می‌دهد استعداد و ظرفیت برای صادرات وجود دارد. این کار از سوی آرد خوشه فارس انجام شد و نشان‌دهنده این بود که قفل صادرات گندم شکست و ارسال اولین محموله کلید خورد.

مرتضوی ادامه داد: اگر در حوزه گندم مساعدت شده و امکانات بیشتری در اختیار شرکت‌های بزرگ و باتجربه در این امر قرار گیرد مجموعه صادرات گندم، آرد و محصولات آردی ما در پایان سال 1396 به نزدیک یک میلیون تن خواهد رسید. البته مشروط به اینکه امکاناتی که در حال حاضر ایجاد شده به صورت مستمر باشد. ضمن اینکه باید از لحاظ هزینه‌های لجستیک و در اختیار گذاشتن بندر و غیره نیز کمک‌هایی از سوی دولت به صادرکنندگان شود.

در واقع دولت می‌تواند در قالب نرخ فروش در بورس به صادرکنندگان کمک کند.

ادامه مطلب...

خرید تضمینی گندم به ۱۵۰ هزار تن رسید

مدیر عامل شرکت بازرگانی دولتی ایران از خرید تضمینی نزدیک به ۱۵۰ هزار تن گندم از کشاورزان داخلی خبر داد و گفت: این شرکت همزمان با خرید گندم، دانه روغنی کلزای تولید داخلی را نیز از کشاورزان با قیمت تضمینی خریداری می‌کند.

کد خبر۶۸۷۶۴۵

تاریخ انتشار۰۳ارديبهشت ۱۳۹۶ – ۱۷:۲۵23 April 2017

امتیاز خبر: 84 از 100 تعداد رای دهندگان 1148

مدیر عامل شرکت بازرگانی دولتی ایران از خرید تضمینی نزدیک به ۱۵۰ هزار تن گندم از کشاورزان داخلی خبر داد و گفت: این شرکت همزمان با خرید گندم، دانه روغنی کلزای تولید داخلی را نیز از کشاورزان با قیمت تضمینی خریداری می‌کند.

ادامه مطلب...

صفحه5 از7