صنایع آرد ورامین · همراه فنی نانوایی و صنعت
تماس و نشانی‌هامرکز تماس VoIP: 021-67512
نسخه سه‌بعدی نشان صنایع آرد ورامین SAVCO
بازگشت به کتابخانه
راهنمای دریافت آرد فله

پیش از تخلیه بونکر آرد؛ نمونه‌گیری، مشاهده شپشک و تصمیم قرنطینه

چک‌لیست دریافت آرد فله برای تطبیق محموله، وضعیت پلمب و بونکر، نمونه شاهد و واکنش ایمن به مشاهده آفت یا آلودگی پیش از اتصال و تخلیه.

منبعFDA · Grain Product Manufacturers Inspection Guide
تاریخ منبعراهنمای بازرسی و IPM

قبل از اتصال شیلنگ تخلیه

  1. شماره سفارش، بارنامه، کد بچ، وزن و مشخصات محموله با برنامه دریافت تطبیق داده شود.
  2. هویت خودرو/مخزن، سلامت ظاهری، پلمب‌ها، دریچه‌ها و سابقه پاکیزگی قابل ردیابی بررسی شود.
  3. نمونه طبق روش مصوب و با ابزار تمیز گرفته، کدگذاری و نمونه شاهد پلمب شود.
  4. ظاهر، بو، کلوخه غیرعادی، جسم خارجی و هر نشانه آفت زنده یا مرده از جمله شپشک بررسی و ثبت تصویری شود.
اگر شپشک یا آلودگی مشکوک دیده شد

تخلیه آغاز نشود؛ محموله در وضعیت قرنطینه نگه داشته شود، دریچه و نمونه دست‌کاری نشود و مسئول QC/ایمنی غذا طبق روش مصوب سازمان تصمیم بگیرد. مشاهده میدانی به‌تنهایی برای تعیین منشأ یا دامنه آلودگی کافی نیست.

ردیابی پس از پذیرش

شناسه سیلوی مقصد، زمان شروع و پایان تخلیه، نمونه شاهد، اپراتور و نتیجه آزادسازی باید به سفارش و بچ متصل بماند. معیار حقوقی پذیرش یا رد، مشخصات قراردادی و روش مصوب کارخانه است؛ این راهنما جایگزین آن‌ها نیست.