گزارش نوامبر ۲۰۲۶ فائو؛ تولید غلات در سطح بالا و افت تجارت جهانی گندم

تصویر تازه عرضه و تقاضای غلات

فائو در گزارش ۶ نوامبر ۲۰۲۶، تولید جهانی غلات در سال ۲۰۲۶ را ۲٬۹۹۹ میلیون تن پیش‌بینی کرده است. این مقدار از رکورد سال ۲۰۲۵ کمتر است، اما همچنان دومین سطح بالای ثبت‌شده به‌شمار می‌رود. کاهش تولید برای غلات اصلی پیش‌بینی شده و افت گندم برجسته‌تر است.

مصرف، ذخایر و تجارت

• مصرف جهانی غلات در فصل ۲۰۲۶/۲۷ حدود ۲٬۹۷۱ میلیون تن پیش‌بینی شده؛ ۵٫۶ میلیون تن یا ۰٫۲ درصد بیشتر از فصل قبل.
• ذخایر جهانی تا پایان فصل‌های منتهی به ۲۰۲۷ حدود ۱۷٫۲ میلیون تن افزایش می‌یابد و نسبت ذخیره به مصرف به ۳۲٫۴ درصد می‌رسد.
• تجارت جهانی غلات با افت ۱۷٫۴ میلیون تنی به ۵۰۷٫۷ میلیون تن می‌رسد.
• تجارت گندم ۱۸٫۱ میلیون تن یا ۸٫۶ درصد کاهش می‌یابد؛ افت عرضه صادراتی و محدودیت‌های لجستیکی از عوامل گزارش‌شده‌اند.

کاربرد برای پایش تأمین

این گزارش می‌تواند برای پایش ریسک مسیرهای تأمین، ظرفیت حمل و سناریوهای خرید استفاده شود؛ اما تصمیم عملیاتی باید با کیفیت واقعی گندم، موجودی، قیمت، مبدأ، شرایط قرارداد و نتایج آزمایشگاهی داخلی تطبیق داده شود.