مرکز محتوای SAVCO۳۱ شهریور ۱۴۰۵

بازنگری ISO 21415-1 آغاز شد؛ آزمایشگاه فعلاً کدام روش گلوتن مرطوب را مرجع بگیرد؟

پروژه ویرایش جدید روش دستی سنجش گلوتن مرطوب در اوت ۲۰۲۶ وارد مرحله تدوین شده است؛ تا انتشار نسخه جایگزین، نسخه منتشرشده ۲۰۰۶ همچنان مرجع رسمی باقی می‌ماند.

بازنگری استاندارد آزمون گلوتن مرطوب آرد گندم

تصویر آرشیوی و طراحی اختصاصی SAVCO

نام منبعISO · ISO/AWI 21415-1

نشانی منبعhttps://www.iso.org/standard/95216.html

تاریخ منبعثبت پروژه در ۲۶ اوت ۲۰۲۶

آخرین بازبینی2026-09-22T06:35:00.000Z

وضعیت رسمی چیست؟

ISO پروژه بازنگری بخش اول مجموعه 21415 را برای تعیین گلوتن مرطوب با روش دستی ثبت کرده است. این مرحله به معنی انتشار استاندارد جدید نیست؛ متن هنوز در مسیر تدوین و اجماع قرار دارد.

اقدام درست برای QC و LIMS

تا زمان انتشار رسمی نسخه جایگزین، روش منتشرشده ISO 21415-1:2006 و روش مصوب داخلی سازمان مبنای کار باقی می‌مانند.
شماره بخش، سال ویرایش، نوع شست‌وشوی دستی یا مکانیکی و مبنای گزارش باید کنار نتیجه ثبت شود.
نتایج حاصل از روش‌ها یا نسخه‌های متفاوت بدون بررسی هم‌ارزی مستقیماً با هم مقایسه نشوند.
پس از انتشار ویرایش جدید، مطالعه فاصله روش، آموزش، تأیید تجهیز و آزمون موازی پیش از تغییر رسمی SOP انجام شود.

کنترل تغییر

وجود یک پروژه جدید ISO مجوز تغییر فوری حدود پذیرش، COA یا سوابق تاریخی نیست. نسخه روش هر بچ باید حفظ شود تا قابلیت ردیابی از بین نرود.