تهیه کیک وانیلی مطابق دستور مصرف نهایی روی بسته.
PM-CAK-VAN-900پودر کیک خردهفروشی
پودر کیک وانیلی ۹۰۰ گرمی
پودر کیک وانیلی در بسته ۹۰۰ گرمی؛ محصول فرمولاسیونی با الزام کنترل طعم، یکنواختی، پخت و برچسب.
وضعیت عرضهتوسعهای / موکاپ بستهبندی؛ عرضه پس از تصویب QC، R&D و الزامات برچسب
نسخه شناسنامهV1.0 · ۱۴۰۵/۰۵/۲۰
مبنای اطلاعاتشناسنامه محصول و برگه آنالیز هر بچ
وضعیت مشخصاتمتناسب با کد محصول و محموله
عرضه بدون تأیید فرمول، آلرژن، ارزش تغذیهای، مجوز و آزمون پایداری مجاز نیست.
مصرفکننده خانگی، فروشگاه زنجیرهای و بازار خردهفروشی
بستهبندی پیشنهادیپاکت ۹۰۰ گرمی مطابق موکاپ ارائهشده
ماندگاری پیشنهادیپس از آزمون پایداری محصول در بستهبندی نهایی تعیین و تصویب میشود
مشخصات فنی و کیفی
محدودهٔ راهنما؛ نه تعهد ثابت هر بچ.
مشخصات هر محموله بر اساس قرارداد و برگه آنالیز همان بچ اعلام میشود.
راهنمای انتخاباین شناسنامه، گیت توسعه و کنترل محتواست. موکاپ تصویری یا نام تجاری بهتنهایی مجوز تولید، چاپ یا فروش عمومی نیست.
شاخصمحدوده / نحوه اعلام
هویت و کد فرمولمطابق فرمول مصوب و نسخه کنترلشده BOM؛ تغییر مواد اولیه یا نسبتها بدون Change Control مجاز نیست.
وزن خالص اظهارشده۹۰۰ گرم طبق موکاپ ارائهشده؛ تلرانس پرکنی و روش کنترل باید پیش از چاپ نهایی طبق الزام قانونی تصویب شود.
یکنواختی اختلاطمطابق روش نمونهبرداری و معیار پذیرش مصوب؛ بدون رگه رنگی، کلوخه یا جدایش قابل مشاهده.
آزمون کاربردیآزمون پخت کیک وانیلی طبق دستور مصرف نهایی با دستور مصرف مصوب؛ نتیجه آزمون هر بچ یا تناوب نمونهبرداری مصوب ثبت شود.
رطوبت و پایداریعدد نهایی فقط پس از تدوین مشخصات داخلی، آزمون پایداری و تأیید بستهبندی اعلام شود.
ایمنی و میکروبیمطابق استاندارد و مجوز قابل اعمال به گروه محصول؛ برنامه آزمون و حدود پذیرش پیش از عرضه مصوب شود.
آلرژنحاوی گندم و گلوتن؛ شیر، تخممرغ، سویا و سایر آلرژنها فقط بر اساس فرمول و کنترل خط روی برچسب نهایی اعلام شوند.
برچسب و ادعافهرست مواد، ارزش تغذیهای، دستور مصرف و هر ادعای محصول نیازمند بازبینی قانونی و تأیید کتبی پیش از چاپ است.
نگهداری و ردیابی
از مواد اولیه تا برگهٔ آنالیز، مسیر باید روشن بماند.
شرایط نگهداری
محیط خشک، خنک، تمیز، دور از رطوبت، نور مستقیم، حشرات و مواد بودار یا شیمیایی؛ دما و رطوبت انبار طبق روش اجرایی مصوب ثبت شود.
شرایط حمل
خودروی تمیز، خشک و فاقد بوی نامطلوب؛ سلامت پالت، لفاف و دوخت بسته پیش از بارگیری کنترل شود.
ردیابی
کد بچ، تاریخ تولید، خط و شیفت، بچ مواد اولیه، سوابق اختلاط، نتیجه آزادسازی QC، حواله و مشتری مقصد ثبت شود.
کنترل برچسب
نام محصول، وزن خالص، مواد تشکیلدهنده، آلرژنها، دستور مصرف، شرایط نگهداری، بچ و تاریخها فقط از نسخه مصوب چاپ شود.
کنترل عدم انطباق
هر بچ خارج از مشخصات یا آزمون کاربردی باید قرنطینه و فقط با تصمیم مستند کنترل کیفیت و R&D تعیین تکلیف شود.
برای انتخاب دقیقتر
پیش از پیشنهاد این محصول، این موارد را میپرسیم:
01فرمول وانیل مصوب02دستور مصرف03آزمون پایداری04متن آلرژن و مجوز