مصرف در محصولاتی که آرد روشن، کمخاکستر و با دانهبندی زبرتر از نول نرم نیاز دارند.
FL-NZ-001آرد سفید تخصصی
آرد نول زبر
این محصول باید بهعنوان محصول تخصصی فروخته شود و برای هر مشتری صنعتی بهتر است دانهبندی و آزمون خط مصرفکننده تأیید شود.
وضعیت عرضهجاری / تخصصی
تصویر نمایشی دسته محصول؛ عکاسی اختصاصی این گرید پیش از انتشار جایگزین شود.نسخه شناسنامهV1.0 · ۱۴۰۵/۰۵/۲۰
مبنای اطلاعاتشناسنامه محصولات (1).docx؛ پیشنویس اجرایی کنترلشده
وضعیت مشخصاتنیازمند تطبیق با Master Specification، سوابق آزمایشگاه و COA هر بچ
گیت انتشارتأیید QC / R&D پیش از تعهد فروش
نان سبوسدار، آرد کامل، محصولات بدون گلوتن و مصارف دامی.
صنایع نان، قنادی، پیتزا، مشتریان صنعتی با نیاز دانهبندی مشخص
بستهبندی پیشنهادیکیسه ۴۰ کیلوگرمی، فله یا بستهبندی سفارشی
ماندگاری پیشنهادی۳ تا ۶ ماه
تأیید فنیکنترل کیفیت؛ در محصولات تخصصی همراه با R&D و تولید
مشخصات فنی و کیفی
محدودهٔ راهنما؛ نه تعهد ثابت هر بچ.
«مشخصات فنی محصول براساس محدوده مصوب داخلی، سوابق آزمایشگاه و برگه آنالیز هر بچ معتبر است. این شناسنامه جایگزین COA یا برگه آنالیز بچ نیست و هرگونه تعهد فنی خارج از این سند نیازمند تأیید کتبی کنترل کیفیت و R&D است.»
نکتهٔ کنترلی فروشقبل از فروش مستمر به مشتری صنعتی، نمونه تأییدشده و محدوده دانهبندی در پرونده مشتری نگهداری شود.
شاخصمحدوده / نحوه اعلامتأیید
خاکسترهدف حدود ۰٫۴۵٪؛ بازه پیشنهادی ۰٫۴۲ تا ۰٫۵۵٪کنترل کیفیت
استخراج تقریبیحدود ۲۵٫۵٪ بهعنوان شاخص داخلی فرآیندتولید / کنترل کیفیت
پروتئینحدود ۱۰ تا ۱۲٫۵٪کنترل کیفیت
گلوتن مرطوبحدود ۲۴ تا ۳۰٪کنترل کیفیت
دانهبندیزبرتر از نول نرم؛ مطابق الک مصوب هر مشتریکنترل کیفیت / R&D
رطوبتحداکثر ۱۴٪ یا مطابق استاندارد داخلی و برگه آنالیز بچکنترل کیفیت
آلودگی خارجیغیرمجاز؛ کنترل از طریق بوجاری، الک، مگنت و بازرسیتولید / کنترل کیفیت
بو، طعم و ظاهرطبیعی، یکنواخت، بدون بوی ترشیدگی، کپک یا آلودگیکنترل کیفیت
آلرژندارای گلوتن؛ مناسب افراد مبتلا به سلیاک نیستکنترل کیفیت
نگهداری و ردیابی
از مواد اولیه تا برگهٔ آنالیز، مسیر باید روشن بماند.
شرایط نگهداری
محیط خشک، خنک، تمیز، دور از رطوبت، نور مستقیم، حشرات و مواد بودار یا شیمیایی
شرایط حمل
خودروی تمیز، خشک، فاقد بوی نامطلوب و بدون سابقه حمل مواد آلاینده؛ بارگیری با کنترل ظاهری
ردیابی
کد بچ تولید، تاریخ تولید، خط/شیفت، سیلوی مصرفی یا بچ گندم، حواله فروش، خودرو و باسکول خروجی
مدارک قابل ارائه به مشتری
فاکتور، حواله، برگه باسکول، COA یا برگه آنالیز بچ در صورت درخواست یا الزام قرارداد
کنترل عدم انطباق
در صورت خروج شاخصها از محدوده مصوب، محصول باید قرنطینه، بررسی، اصلاح، درجهبندی یا با مجوز فنی تعیین تکلیف شود
برای انتخاب دقیقتر
پیش از پیشنهاد این محصول، این موارد را میپرسیم:
01دانهبندی هدف02کاربرد نهایی03نوع خط04آزمون مشتری