مصرف صنعتی براساس مشخصات قراردادی مشتری و برگه آنالیز هر بچ.
FL-IND-001آرد قراردادی صنعتی
آرد صنعتی سفارشی
این محصول باید فقط پس از ثبت نیاز مشتری، نمونهسازی، تأیید فنی و تعریف محدوده پذیرش فروخته شود.
وضعیت عرضهسفارشی / قراردادی
تصویر نمایشی دسته محصول؛ عکاسی اختصاصی این گرید پیش از انتشار جایگزین شود.نسخه شناسنامهV1.0 · ۱۴۰۵/۰۵/۲۰
مبنای اطلاعاتشناسنامه محصولات (1).docx؛ پیشنویس اجرایی کنترلشده
وضعیت مشخصاتنیازمند تطبیق با Master Specification، سوابق آزمایشگاه و COA هر بچ
گیت انتشارتأیید QC / R&D پیش از تعهد فروش
مصارف عمومی بدون تعیین مشخصات، فروش سهمیهای سنتی، یا کاربردهایی که با مشخصات قرارداد مغایر باشد.
صنایع نشاسته، ماکارونی، بیسکویت، نان صنعتی و سایر کارخانههای غذایی
بستهبندی پیشنهادیفله، جامبوبگ یا کیسه ۴۰ کیلوگرمی طبق قرارداد
ماندگاری پیشنهادی۳ تا ۶ ماه یا طبق قرارداد
تأیید فنیکنترل کیفیت؛ در محصولات تخصصی همراه با R&D و تولید
مشخصات فنی و کیفی
محدودهٔ راهنما؛ نه تعهد ثابت هر بچ.
«مشخصات فنی محصول براساس محدوده مصوب داخلی، سوابق آزمایشگاه و برگه آنالیز هر بچ معتبر است. این شناسنامه جایگزین COA یا برگه آنالیز بچ نیست و هرگونه تعهد فنی خارج از این سند نیازمند تأیید کتبی کنترل کیفیت و R&D است.»
نکتهٔ کنترلی فروشبرای این گروه، شناسنامه عمومی کافی نیست؛ پیوست مشخصات اختصاصی مشتری باید به پرونده قرارداد اضافه شود.
شاخصمحدوده / نحوه اعلامتأیید
خاکسترمطابق قرارداد و برگه آنالیز هر بچکنترل کیفیت
پروتئین / گلوتنمطابق نیاز صنعتی مشتری؛ عدد ثابت بدون قرارداد ممنوع استکنترل کیفیت / R&D
رئولوژیFarinograph، Alveograph یا Mixolab در صورت نیاز مشتریکنترل کیفیت / R&D
دانهبندیمطابق نیاز خط مشتریکنترل کیفیت
آزمون کاربردیتست خط مشتری یا تست آزمایشگاهی داخلیR&D / مشتری
رطوبتحداکثر ۱۴٪ یا مطابق استاندارد داخلی و برگه آنالیز بچکنترل کیفیت
آلودگی خارجیغیرمجاز؛ کنترل از طریق بوجاری، الک، مگنت و بازرسیتولید / کنترل کیفیت
بو، طعم و ظاهرطبیعی، یکنواخت، بدون بوی ترشیدگی، کپک یا آلودگیکنترل کیفیت
آلرژندارای گلوتن؛ مناسب افراد مبتلا به سلیاک نیستکنترل کیفیت
نگهداری و ردیابی
از مواد اولیه تا برگهٔ آنالیز، مسیر باید روشن بماند.
شرایط نگهداری
محیط خشک، خنک، تمیز، دور از رطوبت، نور مستقیم، حشرات و مواد بودار یا شیمیایی
شرایط حمل
خودروی تمیز، خشک، فاقد بوی نامطلوب و بدون سابقه حمل مواد آلاینده؛ بارگیری با کنترل ظاهری
ردیابی
کد بچ تولید، تاریخ تولید، خط/شیفت، سیلوی مصرفی یا بچ گندم، حواله فروش، خودرو و باسکول خروجی
مدارک قابل ارائه به مشتری
فاکتور، حواله، برگه باسکول، COA یا برگه آنالیز بچ در صورت درخواست یا الزام قرارداد
کنترل عدم انطباق
در صورت خروج شاخصها از محدوده مصوب، محصول باید قرنطینه، بررسی، اصلاح، درجهبندی یا با مجوز فنی تعیین تکلیف شود
برای انتخاب دقیقتر
پیش از پیشنهاد این محصول، این موارد را میپرسیم:
01نوع محصول نهایی02مشخصات قراردادی03نوع خط04حجم و برنامه تحویل