مصرف در فرمولاسیون شیرینی، غذا، محصولات فاقد گندم و کاربردهای خاص.
RF-001محصول توسعهای / بدون گندم
آرد برنج ۴۵۰ گرمی
آرد برنج در کارخانه آرد گندم فقط در صورت کنترل کامل آلودگی متقاطع میتواند با ادعای بدون گلوتن فروخته شود.
وضعیت عرضهفقط در صورت راهاندازی خط یا خرید تأییدشده
نسخه شناسنامهV1.1 · ۱۴۰۵/۰۵/۲۰
مبنای اطلاعاتشناسنامه محصول و برگه آنالیز هر بچ
وضعیت مشخصاتمتناسب با کد محصول و محموله
عرضه بهعنوان محصول بدون گلوتن فقط زمانی مجاز است که خط، آزمایش و کنترل آلودگی متقاطع تأیید شده باشد.
قنادی، محصولات بدون گلوتن، غذای کودک، صنایع غذایی
بستهبندی پیشنهادیپاکت ایستاده ۴۵۰ گرمی مطابق موکاپ؛ جنس لفاف و تلرانس وزن پس از آزمون و تصویب تعیین شود
ماندگاری پیشنهادی۶ تا ۱۲ ماه با بستهبندی مناسب و آزمون پایداری
مشخصات فنی و کیفی
محدودهٔ راهنما؛ نه تعهد ثابت هر بچ.
مشخصات هر محموله بر اساس قرارداد و برگه آنالیز همان بچ اعلام میشود.
راهنمای انتخاببدون زیرساخت کنترل آلودگی متقاطع، فروش با عنوان «بدون گلوتن» ریسک حقوقی دارد.
شاخصمحدوده / نحوه اعلام
رطوبتحداکثر ۱۲ تا ۱۳٪ یا مطابق استاندارد محصول
دانهبندیمطابق نیاز مشتری و الک مصوب
آلودگی متقاطع گلوتندر صورت ادعای بدون گلوتن باید با آزمون و خط جداگانه کنترل شود
بو و رنگطبیعی، سفید تا کرم، بدون بوی ماندگی
آلودگی خارجیغیرمجاز
نگهداری و ردیابی
از مواد اولیه تا برگهٔ آنالیز، مسیر باید روشن بماند.
شرایط نگهداری
محیط خشک، خنک، تمیز، دور از رطوبت، نور مستقیم، حشرات و مواد بودار یا شیمیایی
شرایط حمل
خودروی تمیز، خشک، فاقد بوی نامطلوب و بدون سابقه حمل مواد آلاینده؛ بارگیری با کنترل ظاهری
ردیابی
کد بچ تولید، تاریخ تولید، خط/شیفت، سیلوی مصرفی یا بچ گندم، حواله فروش، خودرو و باسکول خروجی
مدارک قابل ارائه به مشتری
فاکتور، حواله، برگه باسکول، COA یا برگه آنالیز بچ در صورت درخواست یا الزام قرارداد
کنترل عدم انطباق
در صورت خروج شاخصها از محدوده مصوب، محصول باید قرنطینه، بررسی، اصلاح، درجهبندی یا با مجوز فنی تعیین تکلیف شود
برای انتخاب دقیقتر
پیش از پیشنهاد این محصول، این موارد را میپرسیم:
01کاربرد نهایی02ادعای بدون گلوتن03دانهبندی هدف04نوع تأمین