همه راهکارهای صنعتیAPPLICATION · PERFORMANCE · TRIAL
مجتمعهای بزرگ نان سنتی
استانداردسازی رفتار آرد در چند شیفت و چند خط، با حفظ الزامات محصول سنتی.
چه چیزی باید اندازهگیری شود؟
- آبگیری
- دمای خمیر
- زمان تخمیر
- رفتار روی تنور یا فر
- نوسان بچبهبچ
توانمندی SAVCO برای بررسی
- پروفایل خط و شیفت
- نمونه و آزمون میدانی
- برنامه مصرف و تأمین دورهای
گزینههای موجود برای ارزیابی
پیشنهاد اولیه، نه تعهد عملکرد
این محصولات صرفاً candidate هستند. گزارش، COA و آزمون صنعتی مشخص میکند کدام گزینه—اگر گزینهای وجود داشته باشد—قابل ادامه است.
FL-SNG-001
آرد سنگک
آرد سنگک مطابق اصلاحیه ۲ استاندارد ملی ۱۰۳، با سبوسگیری از ۶٪ تا کمتر از ۸٪ است و باید از نظر جذب آب، خواب خمیر و کیفیت پخت با فرآیند نانوایی سنگک تطبیق داده شود.
نیازمند تطبیق با بچ و خطFL-BRB-001آرد بربری
آرد بربری با تمرکز بر قدرت خمیر، تحمل تخمیر و کیفیت پخت عرضه میشود و برای خطوط پیوسته میتوان عملکرد آن را با آزمون پخت دورهای پایش کرد.
نیازمند تطبیق با بچ و خطFlour Performance Studio
1 / 7تشخیص صنعتی، پیش از پیشنهاد محصول
پاسخها برای ساخت گزارش اولیه استفاده میشوند؛ تماس و اطلاعات سازمانی فقط هنگام درخواست نمونه یا بازبینی کارشناس دریافت میشود.
مسئله تولید
کدام مسئله، اولویت بررسی شماست؟
دانش مرتبط
قبل از آزمون، مسئله را بهتر تعریف کنید.
برای این کاربرد هنوز محتوای مرتبطی در کتابخانه ثبت نشده است.