همه راهکارهای صنعتیAPPLICATION · PERFORMANCE · TRIAL
مجتمعهای بزرگ نان سنتی
استانداردسازی رفتار آرد در چند شیفت و چند خط، با حفظ الزامات محصول سنتی.
چه چیزی باید اندازهگیری شود؟
- آبگیری
- دمای خمیر
- زمان تخمیر
- رفتار روی تنور یا فر
- نوسان بچبهبچ
توانمندی SAVCO برای بررسی
- پروفایل خط و شیفت
- نمونه و آزمون میدانی
- برنامه مصرف و تأمین دورهای
گزینههای موجود برای ارزیابی
پیشنهاد اولیه، نه تعهد عملکرد
این محصولات صرفاً candidate هستند. گزارش، COA و آزمون صنعتی مشخص میکند کدام گزینه—اگر گزینهای وجود داشته باشد—قابل ادامه است.
FL-SNG-001
آرد سنگک
آرد سنگک، آرد تیره با ۱۲ درصد سبوسگیری است و باید از نظر جذب آب، خواب خمیر و کیفیت پخت با فرآیند نانوایی سنگک تطبیق داده شود.
نیازمند تطبیق با بچ و خطFL-BRB-001آرد بربری
آرد بربری باید از نظر قدرت خمیر، تحمل تخمیر و کیفیت پخت کنترل شود و برای مشتریان بزرگ بهتر است آزمون پخت دورهای انجام شود.
نیازمند تطبیق با بچ و خطFlour Performance Studio
1 / 7تشخیص صنعتی، پیش از پیشنهاد محصول
پاسخها برای ساخت گزارش اولیه استفاده میشوند؛ تماس و اطلاعات سازمانی فقط هنگام درخواست نمونه یا بازبینی کارشناس دریافت میشود.
مسئله تولید
کدام مسئله، اولویت بررسی شماست؟
دانش مرتبط
قبل از آزمون، مسئله را بهتر تعریف کنید.
محتوای مرتبط پس از تأیید و انتشار در CMS نمایش داده میشود.